Una forma diferente de consumir y aprovechar los nutrientes de las zanahorias, receta ideal para cuatro personas, de fácil preparación
Ingredientes:
- 900 gr de zanahoria
- 50 gr de queso rallado
- 15 gr de mantequilla
- Queso crema
- Aceite
- Salsa de queso
Preparación:
- Se preparan las zanahorias al vapor.
- Mezclar el queso rallado con el queso crema
- Cortar las zanahorias en julianas mezclándolas con el queso de forma homogénea
- Verter sobre una bandeja o refractaria previamente engrasada y llevar al horno a fuego moderado por aproximadamente 45 minuto.
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